Descubre la auténtica comida india en Madrid
Explora nuestra selección de platos: salsas únicas, especias equilibradas y sabores que despiertan los sentidos.
Nuestra carta
En Shapla creemos que cada plato es una invitación a descubrir secretos culinarios milenarios. Aquí encontrarás recetas del norte y del sur de la India, elaboradas con pasión y con salsas que son auténticas joyas de aroma, textura y sabor.
Nuestra carta es un viaje de aromas y especias: desde currys cremosos hasta platos tandoori llenos de intensidad.
Entrantes
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Chiken samosa (2 uds) 3,5 €
Hojas de hojaldre rellenas de pollo con especias y fritas.
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Samosa de carne (2 uds) 3,5 €
Hojas de hojaldre rellenas de carne picada con especias y fritas.
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Samosa de verdura (2 uds) 3,5 €
Hojas de hojaldre rellenas de verduras con especias y fritas.
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Ensalada sonali 6 €
Ensalada mixta de lechuga, zanahoria, pepino y limón.
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Pakora de verdura 3,5 €
Verduras rebozadas con harina y fritas.
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Onion bazee 3,5 €
Cebolla rebozada con harina y frita.
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Pollo pakora 3,5 €
Pollo rebozadas con harina de garbanzo y fritas.
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Sopa de lentejas 4,5 €
Sopa de lentejas. Lentils soap.
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Aloor chop 3 €
Patatas con especias rebozadas de harina de garbanzo.
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Paneer rool 3,5 €
Hojas de hojaldre fritas y rellenas de queso con especias.
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Rita 3 €
Yogurt, zanahoria, pepino, cebolla y sal.
Especialidades Tandoori
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Pollo tandoori 8,9 €
Pollo troceado y adobado con hierbas y especias selectas.
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Pollo tikka 8,5 €
Pollo troceado y adobado con hierbas y especias.
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Boti kabab 9,9 €
Cordero preparado en el horno con hierbas y especias.
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Sheek kebab 8,5 €
Carne de cordero picada con pimientos, hierbas y especias.
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King prawns tandoori 14 €
Langostinos marinados con hierbas y especias y cocinados al horno.
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Mixto tandoori shapla especial 14 €
Cordero tandoori, mixto de cordero y langostinos.
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Pollo pakora 3,5 €
Pollo rebozadas con harina de garbanzo y fritas.
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Pollo cheese tikka 9,5 €
Pollo troceado y adobado con hierbas y especias y cocinado en horno tandoori con queso.
Platos principales de pollo
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Pollo balti 9,9 €
Pollo con tomate, pimiento verde, jengibre, ajo, comino, cilantro y salsa balti especial.
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Pollo bhuna 9,5 €
Piezas de pollo doradas en una rica salsa de cebolla.
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Pollo butter 10,5 €
Pollo al horno tandoori con mantequilla, almendras y salsa de nata muy suave.
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Pollo chana 9,9 €
Pollo cocinado con garbanzos o lentejas y salsa de curry suave.
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Pollo curry 9,5 €
Pollo con curry cocinado con una salsa suave poco picante.
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Pollo dhansak 9,9 €
Pollo muy sabroso con ajo, trozos de piña, lentejas indias con salsa agridulce ligeramente picante.
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Pollo dupiaza 9,9 €
Pollo cocinado con cebolla y salsa suave.
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Pollo gobi 9,9 €
Pollo cocinado con coliflor con salsa curry suave.
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Pollo jalfreezi 9,5 €
Pollo con cebolla y pimientos y especias ligeramente picantes.
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Pollo karahi 9,5 €
Trozos de pollo en salsa masala con jengibre y especias frescas.
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Pollo kashmiri 9,9 €
Pollo muy suave con salsa de kashmiri.
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Pollo kurma 10,5 €
Pollo con yogur, almendras y con salsa dulce.
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Pollo madrás 9,9 €
Pollo cocinado en salsa madrás muy picante
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Pollo pathia 9,9 €
Pollo con salsa picante de la india con sabor dulce, ácido, especiado.
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Pollo phal 9,5 €
Pollo extremadamente picante.
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Pollo rogan josh 9,9 €
Pollo cocinado con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajo y especias.
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Pollo saag 9,9 €
Pollo cocinado con espinacas y especias.
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Pollo tikka masala 10,9 €
Pollo troceado cocinado con crema, yogur y especias.
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Pollo tikka passanda 10,9 €
Pollo tikka preparado con almendras, sultanas, crema y vino blanco.
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Pollo vindaloo 9,5 €
Pollo cocinado en una salsa especial muy picante.
Platos principales de ternera
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Ternera balti 9,5 €
Ternera con tomate, pimiento verde, jengibre, ajo, comino, cilantro y salsa balti especial.
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Ternera curry 8,5 €
Ternera con curry cocinada con una salsa suave poco picante.
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Ternera dhansak 8,9 €
Ternera muy sabrosa con ajo, trozos de piña, lentejas indias con salsa agridulce ligeramente picante.
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Ternera dupiaza 8,9 €
Ternera cocinada con cebolla y salsa suave.
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Ternera kurma 9,9 €
Ternera con yogur, almendras y con salsa dulce.
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Ternera rogan josh 9,9 €
Ternera cocinada con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajo y especias.
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Ternera saag gosht 8,5 €
Ternera con espinacas y nata.
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Ternera tikka masala 9,9 €
Ternera troceada cocinado con crema, yogur y especias.
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Ternera tikka passanda 9,9 €
Ternera tika preparada con almendras, sultanas, crema y vino blanco.
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Ternera vindaloo 8,5 €
Ternera cocinada en una salsa especial muy picante.
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Ternera balti 9,5 €
Ternera con tomate, pimiento verde, jengibre, ajo, comino, cilantro y salsa balti especial.
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Ternera curry 8,5 €
Ternera con curry cocinada con una salsa suave poco picante.
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Ternera dhansak 8,9 €
Ternera muy sabrosa con ajo, trozos de piña, lentejas indias con salsa agridulce ligeramente picante.
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Ternera dupiaza 8,9 €
Ternera cocinada con cebolla y salsa suave.
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Ternera kurma 9,9 €
Ternera con yogur, almendras y con salsa dulce.
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Ternera rogan josh 9,9 €
Ternera cocinada con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajo y especias.
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Ternera saag gosht 8,5 €
Ternera con espinacas y nata.
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Ternera tikka masala 9,9 €
Ternera troceada cocinado con crema, yogur y especias.
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Ternera tikka passanda 9,9 €
Ternera tika preparada con almendras, sultanas, crema y vino blanco.
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Ternera vindaloo 8,5 €
Ternera cocinada en una salsa especial muy picante.
Platos principales de cordero
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Cordero balti 11,5 €
Cordero con tomate, pimiento verde, jengibre, ajo, comino, cilantro y salsa balti especial.
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Cordero bhuna 11,5 €
Piezas de cordero doradas en una rica salsa de cebolla.
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Cordero curry 11,5 €
Cordero con curry cocinado con una salsa suave poco picante.
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Cordero dal 11,5 €
Cordero cocinado con lentejas indias y salsa curry especial (picante o suave).
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Cordero dhansak 11,5 €
Cordero muy sabroso con ajo, trozos de piña, lentejas indias con salsa agridulce ligeramente picante.
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Cordero dupiaza 11,5 €
Cordero cocinado con cebolla y salsa suave.
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Cordero gobi 11,5 €
Cordero cocinado con coliflor con salsa curry suave.
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Cordero karahi 11,5 €
Trozos de cordero en salsa masala con jengibre y especias frescas.
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Cordero kashmiri 11,9 €
Cordero muy suave con salsa de kashmiri.
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Cordero kurma 11,9 €
Cordero con yogur, almendras y con salsa dulce.
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Cordero madrás 11,9 €
Cordero cocinado en salsa madrás muy picante.
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Cordero pathia 11,9 €
Cordero con salsa picante de la india con sabor dulce, ácido, especiado.
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Cordero phal 11,5 €
Cordero extremadamente picante.
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Cordero rogan josh 11,9 €
Cordero cocinado con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajo y especias.
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Cordero saag gosht 9,5 €
Cordero extremadamente picante.
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Cordero tikka masala 12,9 €
Cordero troceado cocinado con crema, yogur y especias.
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Cordero tikka passanda 12,9 €
Cordero tikka preparado con almendras, sultanas, crema y vino blanco.
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Cordero vindaloo 11,9 €
Cordero cocinado en una salsa especial muy picante.
Platos principales de gambas
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Gambas balti 9,5 €
Gambas con tomate, pimiento verde, jengibre, ajo, comino, cilantro y salsa balti especial.
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Gambas bhuna 9,5 €
Gambas en una rica salsa de cebolla.
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Gambas curry 9,5 €
Gambas con curry cocinadas con salsa y tomate.
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Gambas dhansak 9,5 €
Gambas con ajo, trozos de piña, lentejas indias con salsa agridulce ligeramente picante.
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Gambas dupiaza 9,5 €
Gambas con cebolla y salsa suave.
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Gambas jalfreezi 9,5 €
Gambas cocinadas con especias medio picante – picante.
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Gambas kashmiri 9,5 €
Gambas con salsa de kashmiri.
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Gambas kurma 9,5 €
Gambas con yogur, almendras y con salsa dulce.
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Gambas tikka passanda 9,9 €
Gambas tika preparada con almendras, sultanas, crema y vino blanco.
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Gambas madrás 9,5 €
Gambas cocinadas en salsa madrás muy picante.
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Gambas masala 9,9 €
Gambas cocinadas con especias, yogur y crema.
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Gambas passanda 9,9 €
Gambas cocinadas con almendras, sultanas, crema y vino blanco.
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Gambas pathia 9,5 €
Gambas con salsa picante de la india con sabor dulce, ácido, especiado.
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Gambas phal 9,5 €
Gambas extremadamente picante.
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Gambas rogan josh 9,5 €
Gambas cocinadas con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajo y especias.
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Gambas vindaloo 9,5 €
Gambas cocinadas en una salsa especial muy picante.
Platos principales de verdura
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Dal tarka 6,5 €
Lentejas cocinadas con cebolla, ajo, jengibre y salsa curry suave.
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Mixto de verduras curry 7,9 €
Verduras mixtas con salsa, tomate, cebolla, jengibre y especias.
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Aloo palak 7,9 €
Espinacas con patatas cocinadas con hierbas y especias.
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Chana masala 7,5 €
Garbanzos en salsa especial.
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Aloo gobi 7,9 €
Coliflor con patatas, salsa curry, hierbas y especias.
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Mushroom bazee 7,5 €
Champiñones selectos con salsa curry y hierbas.
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Poneer masala 6,9 €
Queso casero con salsa curry especial.
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Saag poneer 7 €
Espinacas con queso y cocinadas con nata y especias.
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Verdura kurma 7,9 €
Verduras suaves y frescas con almendras, coco y nata.
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Verdura vindaloo 7,9 €
Verduras con salsa muy picante.
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Bomby aloo 8,5 €
Patatas pequeñas especiadas con tomate y medio picante.
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Motor paneer 6,9 €
Queso con guisantes y especies en curry.
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Verdura masala 8,5 €
Verdura variadas en salsa especial de masala.
Especialidades Biriani
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Pollo biriani 9,9 €
Pollo cocinado con arroz basmati.
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Cordero biriani 11,9 €
Cordero cocinado con arroz basmati.
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Gambas biriani 9,9 €
Verduras cocinadas con arroz basmati.
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Verduras biriani 8,5 €
Garbanzos en salsa especial
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Pollo tikka biriani 9,9 €
Pollo tikka cocinado con arroz basmati.
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Cordero tika biriani 10,5 €
Cordero tika cocinado con arroz basmati.
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Biriani especial Shapla 14 €
Verduras, pollo y cordero con arroz basmati especial.
Arroces y panes
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Boiled rice 3 €
Arroz blanco basmati.
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Polao rice 3,5 €
Arroz basmati con especias aromáticas.
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Mushroom fried rice 4,5 €
Arroz basmati con champiñones.
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Egg fried rice 3,9 €
Arroz basmati con huevos.
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Pineapple fried rice 3,9 €
Arroz basmati con piña.
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Arroz frutos secos 4,5 €
Arroz basmati con frutos secos.
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Pan nan 2 €
Pan preparado en horno especial de arcilla.
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Garlic nan 2,5 €
Pan con ajo preparado en horno especial de arcilla.
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Keema nan 3,5 €
Pan preparado en horno especial de arcilla.
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Cheese nan 3,5 €
Pan preparado con queso en horno especial de arcilla.
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Onion nan 2,5 €
Pan preparado con cebolla en horno especial de arcilla.
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Peshwari nan 3,5 €
Pan preparado con almendras y sultanas en horno especial de arcilla.
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Butter nan 2,5 €
Pan preparado con mantequilla en horno especial de arcilla.
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Paratha 2 €
Pan preparado en la sartén con mantequilla.
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Chapati 2 €
Chapata
Postres
